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sábado, 4 de enero de 2014

...Y se hizo el pan

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Foto tomada de www.redcomiendo.com Saúl Godoy Gómez es un viejo amigo a quien poco frecuento. Estudiamos juntos 4° y 5° año de bachiller...
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lunes, 23 de septiembre de 2013

Melba toast

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Nellie Melba (1861-1931) La cantante lírica australiana Nellie Melba, cuyo nombre de pila era Helen Porter Mitchell, fue famosa en su ép...
lunes, 19 de agosto de 2013

Golfeados para la merienda

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Los famosos golfeados de Sabana Grande, con queso "clineja" Cuando era muchacho había en Caracas una clasificación geográfica...
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jueves, 20 de junio de 2013

La quesadilla de mis recuerdos

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Quesadilla venezolana y café con leche... Ayer en la mañana, cuando me aprestaba a preparar el almuerzo para la tía (se recupera bien ...
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lunes, 13 de mayo de 2013

El cachito de jamón y el costo de vida

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Cachito de jamón y café con leche... Un desayuno caraqueño. Desde hace días deseaba revisar en esta bitácora un desayuno de día laboral...
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martes, 8 de enero de 2013

Panes venezolanos

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Panes Venezolanos Portada Hace unos días me decidí a comprar Panes Venezolanos (Libros El Nacional, Caracas, 2012) de Juan Carlos Bru...
miércoles, 2 de enero de 2013

Roscón de Reyes

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Caricatura española de los Reyes Magos de Tartessos. Llevan presentes andaluces al Niño Jesús El 6 de enero, día de la Epifanía del Se...
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viernes, 30 de noviembre de 2012

El pan de jamón de Claudio Nazoa

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Claudio Nazoa Médico, humorista y escritor El 3 de diciembre de 1997, Claudio Nazoa publicó en El Nacional su receta para Pan de jamó...
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domingo, 11 de diciembre de 2011

El gran Pan de Jamón

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Figuras del Pesebre al estilo de Botero y el pan de jamón, recién llegado de la panadería A principios de la década de los 60 alguien,...