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lunes, 16 de diciembre de 2013

Dulce de cabello de ángel

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Dulce de cabello de ángel con una porción de manjar blanco Uno de los postres que engalanan la mesa tradicional navideña en Venezuela e...
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sábado, 14 de diciembre de 2013

Hallaca de pescado

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El amigo Humberto Quintero Bravo, compartió desde Florida una receta de hallaca de pescado que vio en la revista Estampas. Se titula HAL...
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lunes, 2 de diciembre de 2013

La cruz del Ávila

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Llegó diciembre. Es el momento de prepararse para las fiestas de Navidad y Año Nuevo, y también guarecerse, al menos en Caracas, del frí...
viernes, 14 de diciembre de 2012

¡Fin de año!

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Voy a darle dos o tres semanas de descanso a este blog y dedicarme a urgentes asuntos domésticos y familiares.   A todos los lec...
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jueves, 13 de diciembre de 2012

De patinatas y arepitas dulces

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Patinadoras en el Parque Los Caobos, Caracas LAS PATINADORAS Tal vez porque el lago de su pueblo no se helaba en invierno, o porque q...
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lunes, 10 de diciembre de 2012

Torta de dátiles y nueces

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Torta de dátiles y nueces recién salida del horno Esta torta de dátiles y nueces es uno de los clásicos que preparaba mi tía Trina pa...
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martes, 4 de diciembre de 2012

El Niño de Belén, de Venecia a Venezuela

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El Niño de Belén, talla veneciana del siglo XVII. Colección Iglesia de San Francisco, Caracas Foto de Francisco Perdomo Terrero, 2010 ...
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viernes, 30 de noviembre de 2012

El pan de jamón de Claudio Nazoa

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Claudio Nazoa Médico, humorista y escritor El 3 de diciembre de 1997, Claudio Nazoa publicó en El Nacional su receta para Pan de jamó...
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jueves, 22 de noviembre de 2012

Hallacas maracaiberas

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Como he observado que el artículo más leído de este Blog es el relativo a la hallaca ( La multisápida hallaca ) y que no he colocado ning...
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miércoles, 14 de noviembre de 2012

La torta negra de Navidad

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Torta de frutas preparada con mi maceración y la receta de Armando Scannone Foto de 2011 La fecha se aproxima ¿Ya hicieron la maceraci...
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domingo, 11 de noviembre de 2012

Navidad en crisis

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Mi prima Margarita, la que vive en Mallorca, me sugiere para este blog el tema la celebración de las fiestas navideñas con menos recursos...
miércoles, 4 de enero de 2012

Los Magos de Oriente

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Los tres Reyes Magos vienen del Oriente con su taparita bebiendo aguardiente. Al contrario de la mayoría de los países de ...
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