Lecturas, yantares y otros placeres

En esta bitácora encontrarás de todo un poco: libros, textos literarios, gastronomía, historia, música, y otras cosas que pueden ser de tu interés. Tómalo como una visita a mi biblioteca, de donde sale casi toda la información. Paséate por los artículos y, si lo deseas, deja un comentario.

martes, 13 de diciembre de 2011

¡Como el Jamón Planchado de antes, no hay!

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Jamón de supermercado... Me reservo el comentario Cuando paso por el supermercado y veo en la sección de charcutería los "jamones...
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domingo, 11 de diciembre de 2011

El gran Pan de Jamón

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Figuras del Pesebre al estilo de Botero y el pan de jamón, recién llegado de la panadería A principios de la década de los 60 alguien,...
sábado, 10 de diciembre de 2011

Ponche Crema, bebida para todos

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Eliodoro González P. Se puede decir con propiedad que el primer encuentro de un niño venezolano con una bebida alcohólica se produce a m...
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viernes, 9 de diciembre de 2011

La multisápida Hallaca

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Hallaca, hayaca o ayaca Se atribuye a Rómulo Betancourt, dos veces Presidente de Venezuela, el calificativo de "multisápidas"...
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jueves, 8 de diciembre de 2011

Don Ramón y su geografía gastronómica

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 Ramón David León En diversas oportunidades, en la descripción de algunos platos venezolanos,  he citado a Ramón David León ...
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